Le uova rappresentano un elemento essenziale della dieta americana, utilizzate in una vasta gamma di preparazioni culinarie e apprezzate per il loro costo tradizionalmente abbordabile. Tuttavia, negli ultimi anni, il prezzo di questo alimento di base ha visto un’impennata impressionante, passando da una media di 1,54 dollari per dozzina nel 2019 a circa 8 dollari nel 2025, con picchi che in alcuni luoghi superano i 10 dollari. Questo aumento del 500% in cinque anni è diventato un tema cruciale nella politica americana, influenzando non solo la vita quotidiana dei cittadini, ma anche il panorama politico del paese.
Le uova, infatti, hanno assunto il ruolo di simbolo di insoddisfazione per una larga fascia della popolazione, poiché il loro costo crescente mette a dura prova le finanze delle famiglie a basso e medio reddito, che tradizionalmente fanno affidamento su questi prodotti alimentari. La situazione è diventata particolarmente critica per la presidenza di Donald Trump, il quale, durante la campagna elettorale, aveva promesso di ridurre il costo dei generi alimentari.
Le cause dell’aumento dei prezzi delle uova sono molteplici. L’epidemia di influenza aviaria ha colpito in modo particolarmente duro gli allevamenti di pollame negli Stati Uniti, portando all’abbattimento di milioni di galline e causando una diminuzione significativa della produzione di uova. Questa crisi sanitaria si è aggiunta alle difficoltà economiche generate dalla pandemia di COVID-19 e dalla guerra in Ucraina, che hanno contribuito ad aumentare l’inflazione a livello globale.
In risposta alla carenza interna, gli Stati Uniti hanno incrementato le importazioni di uova dalla Turchia, il maggiore fornitore estero, ma questo non è stato sufficiente a calmierare i prezzi sul mercato. A complicare ulteriormente la situazione, vi sono le sfide logistiche legate al trasporto, aggravate dalla carenza di autotrasportatori, che ha influenzato negativamente l’efficienza della catena di distribuzione.
La reazione del pubblico e delle imprese non si è fatta attendere. Catene di ristoranti come Waffle House hanno introdotto sovrapprezzi sui piatti a base di uova per far fronte ai costi dei fornitori. Nel frattempo, episodi di furto di uova, come quello avvenuto in Pennsylvania, indicano quanto siano diventate preziose queste risorse alimentari.
Il prezzo delle uova è quindi un tema che potrebbe avere un peso significativo sul piano politico per l’amministrazione Trump, unendo le ripercussioni economiche e sociali in un contesto già segnato da divisioni politiche e difficoltà economiche. A lungo termine, la gestione di questioni apparentemente minori come questa potrebbe rivelarsi decisiva per il futuro politico del paese.
